Titulus

Verdicchio

Prodotto nella zona Classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi, Titulus nasce esclusivamente da uve Verdicchio selezionate e raccolte a mano nei bellissimi vigneti collinari di proprietà aziendale.

Raccolta manuale delle uve. Macerazione a freddo in pressa. Pressatura soffice. Fermentazione in acciaio a 14-16°C.

Affinamento di 4 mesi sulle fecce fini per conferire croccantezza e sapidità al vino.

Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta fresco, con sentori di mela, pera e di fiori di ginestra ed anice. In bocca ricco, sapido e minerale con un piacevole finale di mandorla.

Si consiglia una temperatura di servizio di circa 12°C.