DOC
100% Montepulciano
Vigneti situati nelle colline d’Abruzzo
Suolo argilloso e sabbioso
Cordone speronato
3000 ceppi/ha
90 q.li/ha
In vasche di acciaio inox per 15 giorni
In vasche di cemento per 6 mesi
Alcol 13,5% pH 3,5
Acidità totale 5,15 g/l
COLORE ROSSO RUBINO INTENSO, CON UN RICCO BOUQUET FRUTTATO DOMINATO DA AMARENA, PRUGNA E MORA, E DELICATI SENTORI DI LIQUIRIZIA, CANNELLA E PEPE NERO. SECCO E CORPOSO CON UNA PIACEVOLE STRUTTURA TANNICA DECISA. EQUILIBRATO LASCIA UNA SENSAZIONE PULITA E DECISA.